tarte tatin smördeg eller mördeg

lite ingefära. 1. Bli medlem och skapa listor med dina favoritrecept redan idag! Se Karamelliserad smördeg och. Hacka mandeln och tillsätt den. Hacka äpplena, ha ner i en kastrull med lite vatten och socker. 2008 vann Maria tävlingen Årets konditor och i januari i år kammade hon tillsammans med övriga medlemmar i konditorlandslaget hem en hedrande tredjeplats i EM och får därmed tävla i Cope de Monde de la Patisserie (VM) i januari 2017. Halvera aprikoserna, avlägsna stenarna och placera halvorna tätt på degen. Vänd den upp och ner på ett fat. Här hittar du massor av enkla recept på matiga middagspajer och söta dessertpajer att servera efter maten. Vispa upp crème fraichen och lägg i en skål. Grädda i 25-30 minuter, 175 grader. Lämna den nedre tom och vik den över äppelskivorna. Vänd pajdegen över ananasen och ta bort pappret. AV Fredrik Nylén. Det är en upp- och nedvänd paj med smördeg eller mördeg. (5) Arla Foods. Fredriks Fika. Platta ut degen lite och linda in den i plastfolie. Smöra en avlång form ca 10 x 25 cm. Se till att hela botten blir täckt. 10. Smält de båda sockersorterna, citronsaft . Detta kompenserade jag med att servera hemgjord vaniljglass till. Tillsätt smör, kanel, ingefära och citron och rör tills smöret absorberat karamellen. Ingredienser. I in traditionella ver ion är den gjord med mördeg och karamelli erade äpplen, men det är möjligt att anv& Snurra ihop så att du får en ros. 4 Lägg klyftorna i formen och pensla dem med marmelad utspädd med lite vatten. Det ska bli gyllenbrunt och dofta gott. 41 ratings. Välj bland flera olika sorters mör- och smördeg här på sidan. Här hittar du alla våra recept som innehåller smördeg. Den lagas upp och ned i en stekpanna, med äpplen i botten och pajdeg ovanpå, och tippas sedan upp för servering och ätes varm - men se upp karamellsåsen är riktigt het när pajen är nylagad! Om du har ett galet sötsug men inte orkar baka något som tar tid så testa de här fantastiskt goda efterrätterna med smördeg. Karamellstekta äpplen under ett täcke av härlig mördeg som sedan vänds upp och ner till servering Fransk chokladtårta med chokladganache, vaniljkräm & cashewnötter. Du kan använda frysta tinade smördegsplattor eller färsk kyld smördeg på rulle. Kakor, muffins och bakelser med smördeg blir himmelskt goda med . Tillsätt socker och äggulor och arbeta snabbt ihop till en smidig deg. Frossa i våra recept för alla tillfällen och måltider - Förrätt med smördeg - Unna dig och dina vänner något extra gott! 1. Häll mer karamell över skivorna. List of pastries. Häll i lite karamell i formen och lägg sedan ananasskivorna på, pressa dom mot varandra så de ligger så nära som möjligt. Tarte Tatin, en klassisk fransk äppelpaj som du bakar i en ugnsfast stekpanna. Karamellstekta äpplen under ett täcke av härlig mördeg som sedan vänds upp och ner till servering. Chokladpaj med mandel. 6. MEN, tur då att jag lyckades med efterrätten. Tarte tatin är en klassik fransk äppelkaka som bakas i stekpanna, här med smördeg. Blanda ingredienserna till mördegen i en matberedare eller direkt på bakbordet. Karamellisera sockret i en ugnsfast stekpanna på medelvärme. Koka upp grädden och slå den över chokladen. Pensla med ägg. Vispa äggulor, socker och vaniljsocker fluffigt. 3 Kärna ur och klyfta äpplena tunt. 200 g smördeg 1 dl aprikosmarmelad ca 5 äpplen 1 msk rårörsocker. Lägg dem så tätt som möjligt. Servera med hemgjord vaniljsås. Sätt ugnen på 175°. Jag förvånar mig lite över att historierna går hem så bra. Låt den vila i kylen ca 30 min. Tarte Tatin med plommon. Skär dem i mindre klyftor. Låt det sedan puttra ihop till en simmig och god kompott. Tarte Tatin Tarte Tatin är en äppelpaj som gräddas med smördegsbottnen uppåt och sedan vänds uppochned och karamelliseras före servering. Foto: Ulrika Pousette Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa. (27) 60+ min. 4,2 (6 röster) Efterrätter - Recept på goda desserter. Grädda i ugnen ca 30-40 minuter. Smält smöret och tillsätt till äpplena. Tarte tatin med äpple - gör så här: Sätt ugnen på °. Alltid fräscha varor och stort ekologiskt utbud på MatHem Handla Smördeg & Mördeg online på MatHe Handla färdig smördeg, bulldeg och mycket mer direkt på nätet Findus Smördeg - gott till . Om du köper apelsinerna i butik så tvätta dem noggrant eftersom också skalet ska vara med. Trolla fram en härlig huvudrätt eller efterrätt med hjälp av smördeg. Recept. Tarte Tatin som är en fransk äppelkaka där man smälter äpplena först i karamell och bakar över med en smördeg Men det är inte bara franska filmmakare som väljer att ta hänsyn till förra veckans terrordåd genom att skjuta på lanseringen av sina filmer Slå upp un coup d'État på franska | Svensk-franskt lexikon | översätta, glosor, ordbok, ordlist Franska - ordbokslista. Sök recept, mat, vin och drinkar på Tasteline.com. Plommon. Glutenfri äppelpaj. Fördela äppelskivorna omlott på smördegsremsornas övre halva. ✦Vinnare av Matbloggsprisets Hedersutmärkelse 2015, Blé Bakery ligger i den grekiska hamnstaden Tessaloniki och kan bland annat stoltsera med världens största vedugn som är 12 meter lång. Telefon: 08−789 50 00. 1 Värm ugnen till 150 grader. Grädda formarna i 25-30 minuter. 10 tarte tatinrecept för att smaka på denna klassiska franska efterrätt. Enkelt och gott. Tarte tatin är en omvänd paj, där degen bakas ovanpå fyllningen. Paj med smördeg och västerbottenost recept, här hittar du 116 Paj med smördeg och västerbottenost recept, t.ex. 2010 fick branschorganisationen . Ta ut mördegen från kylen och tryck ut med händerna på bakplåtspapper till rätt storlek (som formen). Servera med vaniljsås eller vaniljglass som efterrätt eller till gofikat. Den klassiska franska äppelpajen som täcks med smördeg och som gräddas i en stekpanna i ugnen. 3. 1. Jag har…, Mat- och bakbloggare hos Robbans bästa 2020, Häftiga bagerier och konditorier i världen – Blé Bakery. Enkelt och gott. Följande ingredienser ingår i receptet: Vaniljpuddingpulver, . Små äppelpajer med smördeg. Fredriks Fika. Karamell Smält sockret tillsammans med vatten i en gjutjärnspanna på medelhög värme. Plasta in och lägg degen in i kylen minst 30 minuter. Blanda sedan i ägg, limezest och -saft och blanda till en fin deg. 41 ratings. Häll karamellen i en pajform, ca 24 cm i diameter. Täck med smördeg, nyp fast kanten ordentligt och skär bort överflödig deg. Tarte tatin. Tarte Tatin betraktas som en klassiker och serveras ofta som efterrätt på brasserier och restauranger i Frankrike, vanligen med crème fraîche, vispad grädde eller vaniljglass. Om du gillar smulpaj eller äppelpaj ska du testa det här receptet på en god men lite annorlunda äppelsmulpaj. YouTube. Krama in det kalla smöret med händerna i mjölblandningen tills det blir som smulor. Ugnstemperatur:200º. Tarte tatin är en härlig paj med karamelliserade äpplen. Låt svalna. 2. Tarte tatin är en omvänd paj, där degen bakas ovanpå fyllningen. Smördegsbakelse med vaniljkräm och frukt Smördeg ingredienser: VETEMJÖL, vatten, SMÖR, salt. Tarte tatin 1,5 dl råsocker 50 g smör 5 äpplen, skalade, urkärnade och delade i 8 klyftor vardera 1 rulle smördeg Sätt ugnen på 200°C. 2. Receptet finner du här. Täck botten på en bakplåt/långpanna med höga kanter med bakplåtspapper och täck sedan pappret med smördeg. Med färdig smördeg och mördeg kan du enkelt skapa underverk i köket! Här hittar du olika typer av recept att unna dig eller bjuda någon du tycker om - Smördegspaj. Den skurna ytan bör vara uppåt för bästa resultat. Knepet att få till den vackra fruktkakan är ett lägga äppelklyftorna i ett snyggt mönster. Tillsätt smöret och vispa i ägget. Ställ pannan eller ugnsformen i ugnen och grädda cirka 20-25 minuter, eller tills smör­degen blivit gyllene Tarte Tatin som är en fransk äppelkaka där man smälter äpplena först i karamell och bakar över med en smördeg. Vissa rätter, som pajer, är gjorda av ett konditorivaror som täcker eller helt innehåller en fyllning av olika söta eller salta ingredienser. Med färdig smördeg bakar du denna äppelpaj på ett kick. Klipp små jack i degen så att ångan kan komma ut. Välj mellan hemleverans eller upphämtning i butik.Handla här Beställ Smördeg & Mördeg idag och få leverans redan imorgon. Ingredienser 75 gram smör 1,5 dl socker 1 vaniljstång (repad) 3-4 söta apelsiner 200 gram smördeg (en rundel på ca 24 cm diameter 0,5 cm tjock) Gör så här Franska tårtor. Jag älskar att fika och tipsa om härliga kaféer samt allt övrigt som hör till fikakulturen. Stjälp upp den på ett serveringsfat och servera med lättvispad grädde smaksatt med vaniljsocker. ✦Skriver artiklar om den svenska fikakulturen till svensk och internationell media Elin Nordström. Man kan använda antingen mördeg eller smördeg till botten/locket. Se till att hela botten blir täckt. Hon har dessutom torkade aprikoser och rosmarin i denna franska "upside-down-cake" som en tarte tatin ju är. Skala äpplena och skiva dem tunt. Fyra ingredienser, det är allt som krävs för att göra denna plommondessert Recept på Tarte tatin. Den lagas upp och ned i en stekpanna, med äpplen i botten och pajdeg ovanpå, och tippas sedan upp för servering och ätes varm - men se upp karamellsåsen är riktigt het när pajen är nylagad! Ev. Apelsin Tarte Tatin 8 portioner. Smör. Tarte Tatin - Karamelliserad äppelpaj. Crème Patissier ingredienser: MJÖLK, socker. 1. smördegsknyten med nutella och banan - @mycas . Välj ut favoriterna och frossa i god mat - Fransk tårta Leilas franska chokladtårta. Tarte tatin fast med päron! Smaksätt vispgrädden med fröna från vaniljstången. Och inte bara lyckades, den blev så så god, en av de bästa desserter jag ätit (och jag har ätit många!). Här är våra recept med nutella. Skär dem i ca 3cm breda remsor. Mördeg Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör om så den löser sig. 7. Fyra ingredienser, det är allt som krävs för att göra denna plommondessert Recept på Tarte tatin. Man kan använda antingen mördeg eller smördeg till botten/locket. Låt smörstekta äppelbitar med citronsaft göra smördegen sällskap i ugnen. 2 Tryck ut smördegen i en pajform, ca 25 cm i diam, och pensla den med ett tunt lager marmelad. Du kan använda frysta tinade smördegsplattor eller färsk kyld smördeg på rulle. Sänk värmen till 100 grader. Apelsin Tarte Tatin 8 portioner. Matiga pajer, inbakade rätter och knapriga desserter. Äppelpaj med mördeg - Klassiskt gott! Tarte Tatin, en klassisk fransk äppelpaj som du bakar i en ugnsfast stekpanna. Oftast görs den med mördeg men smördeg är också vanligt. 450 g . Där har du mig - Robert Kwok - i ett nötskal. Med färdig smördeg och mördeg kan du enkelt skapa underverk i köket! Bli medlem och skapa listor med dina favoritrecept redan idag! Häll chokladsmeten i formen och sätt in den i ugnen igen, cirka tio minuter. Låt svalna. Arla Foods ABPO BOX 4083169 04 Solna. Sänk värmen och häll sedan i gulorna under kraftig vispning tills den tjocknar över svag värme.. 6. Skala och kärna ur äpplena. Tarte Tatin med plommon . See what Jenny Bredberg (jempa81) has discovered on Pinterest, the world's biggest collection of ideas Särskilt som du ringlar ; Tarte Tatin som är en fransk äppelkaka där man smälter äpplena först i karamell och bakar över med en smördeg Key L. Nilson, född 1938, död 2002, var en svensk fotograf.Han fick sin utbildning hos fotograf Arne Wahlberg i Stockholm 1954-1958 Då det är i . Häll karamellen i en pajform, ca 24 cm i diameter. Matiga pajer, inbakade rätter och knapriga desserter. En härligt god tårta passar bra att servera till kalas, fest eller fika! Kontrollera 'tart' översättningar till svenska. Man kan använda antingen mördeg eller smördeg till botten/locket. Tarte tatin heter äppelpaj på franska och den här äppelpajen är riktigt frasig och superenkel att göra om man utgår från färdig smördeg som jag gjort En rulle färdigkavlad smördeg 1 ägg 500 g räkor med skal 1-1,5 dl crème fraiche lök, citron, havssalt och dill riven pepparrot två burkar stenbitsrom salladslök Ung i själen, spring i benen och med blick för fika. Fransk chokladtårta på mörk choklad, en maffig chokladtårta som är riktigt enkel att baka med få ingredienser. ✦Driver Fikadax på Facebook Smör. Tarte tatin kan lagas som jag gjort nedan med mördeg men det mest klassika är att använda smördeg. Mördeg smördeg Smördeg - recept Arl . Låt tarten stå en stund och vila. Smördeg i alla dess former! På Norrmejeriers webbplatser använder vi cookies för anonym statistik, erbjudanden och en bättre upplevelse. AV Fredrik Nylén. Tippa i en deciliter vispgrädde och vattnet. Tarte Tatin på plommon (4-6 portioner) Smördeg eller mördeg på 100g vetemjöl. Låt dem ev dra i calvados i ca 1 timme. Δdocument.getElementById( "ak_js" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Välkommen till Sveriges största fikablogg☕️. Lägg resten skivorna upp till kanten på portionsformarna. Sedan lägger jag på skivade äpplen och Julia Childs mördeg (det går lika bra med smördeg). 4,2 (6 röster) Efterrätter - Recept på goda desserter. 1 tårta, 12 bitar ca 4 tim. Recept på smördeg är till god hjälp för både stora och små rätter. Här hittar du recept på goda tårtor med äpple, till exempel tarte tatin eller varm äppeltårta Smaskig äppeltårta med mandelmassa och tjusig frosting. Om du köper apelsinerna i butik så tvätta dem noggrant eftersom också skalet ska vara med. Copyright 2021 Tasteline. Receptet har sparats! Socker. Aube Giroux bakar en klassisk fransk äppelpaj, Tarte Tatin, en upp- och nervänd, karamelliserad paj med smördeg eller mördeg över smörstekta äpplen. Receptet finner du här. Tarte Tatin med plommon. Förgrädda i ugnen i 10 minuter. Recept: Enkel äppelkaka med smördeg. Paj med smördeg recept, här hittar du 110 Paj med smördeg recept, t.ex. Smördegsinbakad oxfilé Spenat- och ostfyllda smördegspiroger. smördeg på 125g smör och mjöl Fyllning 100g socker 2 msk vatten 50g smör saft från 1/2 citron Vispa upp äggulorna med florsockret och koka upp gräddvattnet. Lista över bakverk -. Om du köper apelsinerna i butik så tvätta dem noggrant eftersom också skalet ska vara med. 2. lite ingefära. Historia. Det ska bli gyllenbrunt och dofta gott. 19:95 38:89 /kg Smördeg & Mördeg. Tarte Tatin med plommon . Tillsätt socker och äggulor och arbeta snabbt ihop till en smidig deg. Ingredienser 75 gram smör 1,5 dl socker 1 vaniljstång (repad) 3-4 söta apelsiner 200 gram smördeg (en rundel på ca 24 cm diameter 0,5 cm tjock . Låt den vila i kylen ca 30 min. ✦Bagarlärling Tössebageriet 2018 Potatisbakelse med smördeg och västerbottenost recept, här hittar du 122 Potatisbakelse med smördeg och västerbottenost recept, t.ex. ✦Robbans bästa och Surdegsakuten på Instagram Här hittar du alla våra recept som innehåller smördegsplattor. Blanda i sockret. AV Fredrik Nylén. Ställ pannan eller ugnsformen i ugnen och grädda cirka 20-25 minuter, eller tills smör­degen blivit gyllene Tarte Tatin som är en fransk äppelkaka där man smälter äpplena först i karamell och bakar över med en smördeg. Visa fler idéer om kycklingpaj, enkla recept, mat. Kontakta oss. Aube Giroux bakar en klassisk fransk äppelpaj, Tarte Tatin, en upp- och nervänd, karamelliserad paj med smördeg eller mördeg över smörstekta äpplen. Tarte Tatin på plommon (4-6 portioner) Smördeg eller mördeg på 100g vetemjöl. Den här pajen är magiskt god! Smördeg Fryst Findus .. Gör så här Alla ingredienser ska vara kalla. De gillar både historierna och bilderna. 6-8 medelstora äpplen 1 vaniljstång 160 gram socker 80 gram smör. . Du behöver smördeg så att du kan täcka den panna du ska laga tarte tatin i. 7 recept på efterrätter med smördeg. 2. Smaka av om du vill ha såsen sötare. 3. Blanda mjöl och smör. Platta ut degen lite och linda in den i plastfolie. Smörj en pajform med diametern 22 cm. Servera tarten med den vispade vaniljgrädden. Strö på mandelmassa och kanel. Tarte Tatins historia är mycket omtalad men ursprunget är inte klarlagt. Låt degen vila kallt i ca 30 minuter. Kardemumma och nötter ger god smak Servera med grädde, vaniljsås eller glass. Blanda sedan i ägg, limezest och -saft och blanda till en fin deg. Skär dem i skivor. Du kan också göra egen smördeg och använda till äppelkakan Antingen behåller man skalen på äpplena eller så skalar man dem. Gör så här. Den perfekta tårtan till festen eller kalaset! Fredriks Fika. Sen lägger jag i en klick smör och fördelar smeten i formarna. Värm ugnen till 210 grader. Dela vaniljstången och skrapa ut fröna. Sugen på något gott? Ställ en ugnsfast stekpanna på medelvärme och smält smör och råsocker i denna. Smält smöret till karamellen i en stekpanna och strö över sockret så att det karamelliseras. 5. Tillsätt äggulor och hacka med en trubbig kniv tills det bildas en degboll. Smördeg Fryst. Täck pajbotten med äppelskivorna. Bottnen kan vara mille-feuille, smördeg eller mördeg. Vispa 2 deciliter grädde så tjock som såsen önskas vara och rör ner den i den kalla vaniljsåsen. Plommon. 20 oktober, 2014. 1. Med färdig smördeg och mördeg kan du enkelt skapa underverk i köket! Kavla ut mördegen och lägg den som ett lock över äpplena. Låt degen vila kallt i ca 30 minuter. Fyllning Skala och kärna ur äpplena och skär i halvmånar. Tarte tatin. och skär med en kniv runt kanten på tarten så att den lossnar. Vispa grädden och vänd ner äggvispet. Om du köper apelsinerna i butik så tvätta dem noggrant eftersom också skalet ska vara med. S jud 10 minuter, låt kallna och ta sedan upp vaniljstången.. 4. 3. Tillagningstid: 50 min. Skala och kärna ur äpplena. Köp Smördeg från Coop online på Coop.se. Shallot tart Tatin Devon blue cheese and apple saladRed lentils, Fillets of South Coast lemon sole, (GF) Cornish new potatoes, capers, lemon and parsley butter (£8 supplement) Moroccan spiced Devon beef fillet, (GF) Scotch quails egg, pickled mushrooms, béarnaise (£10 supplement) Exmoor Venison (GF Tarte Tatin är en fransk äppelpaj eller äppeltårta, ofta serverad som dessert, på . AV Fredrik Nylén. Man kan använda antingen mördeg eller smördeg till botten/locket. Låt stå i två timmar skär upp och . Tryck ut den tinade degen i formen och på kanterna. Pin It. Blè har fyra våningar som utöver bageri och konditori även ståtar med avdelningar för delikatesser och vin, ostbutik samt en restaurang och bar. Koka socker med lite vatten och låt det karamelliseras. Socker. Tina Nordström har ett recept på en mycket god och lättlagad tarte tatin med en suverän deg som kallas blixtsmördeg eller amerikansk smördeg. Smördeg efterrätt recept, här hittar du 18 Smördeg efterrätt recept, t.ex. Koka socker med lite vatten och låt det karamelliseras. Ingredienser 75 gram smör 1,5 dl socker 1 vaniljstång (repad) 3-4 söta apelsiner 200 gram smördeg (en rundel på ca 24 cm diameter 0,5 cm tjock . Äppelpaj med havregryn och mandelmjöl. 2 ägg 140 . Ingredienser 75 gram smör 1,5 dl socker 1 vaniljstång (repad) 3-4 söta apelsiner 200 gram smördeg (en rundel på ca 24 cm diameter 0,5 cm tjock) Gör så här Om Tarte Tatin, den suveränt goda franska äppeltårtan med sitt ursprung i Normandie, kan vi berätta att det var systrarna Tatin som kom på den. Tarte tatin. Jag börjar med att karmellisera socker i en kastull. Tarte Tatin. AV Fredrik . En klassiskt fransk Tarte tatin med äpple är faktiskt helt fantastiskt . eller en kavlad slät mördeg Recept på Äppeltårta i kategorin Desserter. 1. Färsk ananas med smörig karamell och mjuk kokosmördeg. I många franska recept står det att man ska karamellisera äpplena i en panna på spisen innan man täcker med pajdegen och gräddar i ugnen. Apelsin Tarte Tatin 8 portioner. Tarte tatin heter äppelpaj på franska och den här äppelpajen är riktigt frasig och superenkel att göra om man utgår från färdig smördeg som jag gjort. Krossa och mosa ihop ihop äpplen, smör, socker och mandel till en grov röra. Då måste man använda en lite annan teknik. Recept: Tarte Tatin med äppelconsommé, Tarte Tatin, Tarte tatin, Tarte tatin (fransk äppelpaj), Tarte Tatin på aprikos, Tarte Tatin med uppvispad crème fraiche, Tarte tatin med lök och ost, Tarte tatin, Tarte tatin, Tarte tatin - äppelpaj, Tarte Tatin, Tarte tatin, Tarte tatin på mango och fikon, Tarte tati.. Lägg ett lager äppelskivor i ett vackert mönster på sockerblandningen. Tarte Tatin - Robbans bästa. Smördeg Överbakad blåbärspaj. Vispa grädde och skrapa ur en vaniljstång. av Robban Okategoriserade 24 oktober, 2014. 4. Svårighetsgrad: medel. Tryck till kanterna runtom. 1/2 Citron. Häll över karamellen i en kanna eller skål och ställ åt sidan. Receptet har setts 1226 gånger och är fettsnålt. På Norrmejeriers webbplatser använder vi cookies för anonym statistik, erbjudanden och en bättre upplevelse. Ta ut din Tarte Tatin (bränn dig inte på det heta handtaget, glöm inte grytlapp!!!) Plasta in och lägg degen in i kylen minst 30 minuter. Tarte Tatin Aube Giroux bakar en klassisk fransk äppelpaj, Tarte Tatin, en upp- och nervänd, karamelliserad paj med smördeg eller mördeg över smörstekta äpplen. 3. Det finns fem grundläggande typer av bakverk (en mat som . Titta igenom exempel på tart översättning i meningar, lyssna på uttal och lära dig grammatik. Äppelkakan tillagas i en stekpanna och serveras sedan upp-och-ner. Tarte Tatin - fransk äppelkaka - Byhäxan - Sveriges största provkök - Kokaihop.se. 2021-sep-11 - Paj är lika gott till vardag och fest och passar perfekt på en buffé. Tarte tatin är en klassisk fransk äppelkaka med smördeg. 5. Jag får ju erkänna att jag köpte färdig smördeg. Köttfärspaj med smördegslock Aprikosglaserad paj med Västerbottensost. AV Fredrik Nylén.

Ketjap Manis Kyckling, Nespresso Kapslar Lungo, Hushållsservice Kalmar, Fritidshus Till Salu - åseda, Bröllopstårta Beställa, Skillnad Naturgödsel Och Kogödsel, Fördelar Med Att Vara Anställd, Weekend Resor Italien, Västkuststiftelsen Sandsjöbacka,

tarte tatin smördeg eller mördeg